集团妇联组织开展中式面点培训

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近日，应宽大女职工要求，为提高烹饪技术，富厚家庭餐桌内容，集团妇联凭据年初计划，精心组织了一次中式面点培训，获得女职工们的积极响应。

本次培训在集团5楼食堂展开，特邀请了集团机关食堂专业面点师�？】∈诳�，接纳示范操作、实践互动、现场指导相结合的方法，共有80多位女职工加入培训。

�？】∈Ω滴泼娴愕幕局谱骷际跸蜓г泵茄源斫�，每教一种新的面点，都是边示范边详细讲解制作要领，在座的学员们个个看得热情高涨，跃跃欲试。待了解整个制作流程后，开始实际的操作示范。学员们边向师傅请教制作要领边相互讨论武艺，擀面皮、放馅料、捏褶子、收口整形……忙得不亦乐乎。在学员们的虚心勤学和师傅耐心细致的讲解下，菜包、葱卷、肉包，这些面点制作变得简单易学，结果颇丰，整个食堂不绝曝发出一阵阵惊叹声、欢呼声，有些学员就地在微信圈中晒制品共分享，有些学员还把制作好的面点带回家品尝。各人都说，以后自己可以在家里做这些，比外面买定心啊。

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此次培训，让女职工们从专业的角度提升自身的面点技术，集团妇联也将总结此次培训经验，继续开展种种实用性较强的培训运动。